Chi è PIG Calabria
Pig Calabria è un evento enogastronomico annuale che celebra la tradizione contadina calabrese del maiale con un approccio contemporaneo. Chef, produttori e appassionati si ritrovano per reinterpretare “del porco calabro non si butta niente”: un rito culinario collettivo che valorizza tecniche antiche, sapori locali, abbinamenti di vini e birre e momenti di festa condivisa.
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